マスキュラン（紅茶レビュー）

September 20, 2012, 8:35 am

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マスキュランはルピシアのルイボスティー。
ティーバッグで入れている。

【商品説明】
ルイボスティーに、マカパウダー・朝鮮人参をブレンド。シナモンとジンジャーも効いたハーブティーです。パワーを補いたい時におすすめ！

【入れてみた】
ティーバッグ1つに対し、お湯150cc、蒸らし時間3分。

【飲んでみた】
茶葉から、漢方薬にシナモンの香りを加えたような独特の香りがした。
香り自体も強く、封を開けると独特のにおいがたちこめる。
飲んでみた。



それは何と、漢方薬フレーバーのお茶だった。

飲むと、味のない漢方薬のよう。
香りだけが漢方薬を主張している。
そして、恐ろしいことに、シナモンの香りも強くする。
茶の味も一応出ているらしく、「漢方薬の香りがする水」ではなく「漢方薬の香りがする汁」を飲んでいる感じがする。

これまで飲んだフレーバードティーの中で、一番の珍フレーバーだった。

私の評価は★１。
これを飲むくらい体調が悪いなら、栄養ドリンクか薬の方が…ｹﾞﾌﾝｹﾞﾌﾝ。


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セ　パフェ（紅茶レビュー）

September 21, 2012, 3:33 pm

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セ パフェはルピシアのルイボスティー。
リーフで入れている。

【商品説明】
さわやかな酸味の後にほんのり果実の甘み。ハイビスカス、ローズヒップにカシスをブレンドしました。体に嬉しい「セ パフェ（完璧）！」な一日のためのお茶。

ハイビスカス、ローズヒップ、ドライカシス、ドライブルーベリー、ワイルドストロベリーリーフ、レモングラス、ローズレッドのブレンド。
茶葉をベースにしていない、ハーブのみのブレンドです。

商品名は、フランス語で「完璧！」の意味。ルビーのような美しい水色のお茶です。
ハイビスカスやローズヒップに含まれるクエン酸やビタミンCが体や目の疲労を回復し、美肌、むくみなどにも効果があると言われています。
仕事や家事で疲れた午後や夕方におすすめです。

【入れてみた】
茶葉2.5gに対し、お湯150cc、蒸らし時間3分。

【飲んでみた】
茶葉の外見が派手！



ピンクだの薄緑だの黄色だの…。
飲むのに不安になるおどろおどろしさ派手さ。

実際は、思ったよりは飲みやすい。
梅干しの液に、「ファンシーで爽やかなシトラス系の香り」（他に言いようがない）を少し付けた感じ。
この「ファンシーで爽やかなシトラス系の香り」が気に入れば、飲みやすいと思う。

私の評価は★1.5。


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ファイブオクロック（紅茶レビュー）

September 22, 2012, 7:10 pm

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ファイブオクロックはカレルチャペックのハーブティ。
ティーバッグで入れている。

【商品説明】
肌に良いローズヒップたっぷり。疲れたときに。

【入れてみた】
ティーバッグ1つに対し、お湯150cc、蒸らし時間3分

【飲んでみた】
紅茶（？）の真っ赤な色にびっくり。
（写真は赤茶色だけど、実際は真っ赤）



味は、梅干しの汁の部分を薄めた味。
または、お湯に梅干しを入れてつぶした後の味（お湯に梅干しの味が出て、マイルドな梅干し味になる）。
今まで飲んだローズヒップ系のお茶の中で、もっとも自然な味で飲みやすい。
味がマイルドな酸っぱさの梅干しなので、ご飯にも合うかもと思わせるのがすごい。
（合わせないけど）

評価は★３。
私は酸っぱいのがあまり得意ではないのでこんな評価だけど、ローズヒップのお茶が好きなら試してみる価値あり。


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やる夫で学ぶ紅茶の入れ方

September 23, 2012, 4:35 pm

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今更ながら、ついつい読みふけってしまった。

「やる夫で学ぶ紅茶の入れ方」
（※思いっきり某巨大掲示板系なので、受け付けない人もいるかも）

私の知らない事も書いて（描いて？）あって面白かった。
「RSC（英国王立化学協会）」なんて所があることや、そこが「電子レンジで水の入ったポットをチンしてポットと水を同時に温めることを推奨していること」、「マグカップで入れる紅茶の入れ方」等々…。
住人の突っ込みも読み応えがある。

AAの女の子は、「ローゼンメイデン」（漫画）に登場する「真紅」。
紅茶好きの人形です。
ちなみにローゼンメイデンは、紅茶好きなら最初の巻だけでも結構楽しめるかと。

（スレごと保存したかったけど、折角のAAがずれた＆記事の文字数制限を軽く超えてしまったので、URLの紹介のみです）


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ライチ烏龍（紅茶レビュー）

September 24, 2012, 3:31 pm

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ライチウーロンはルピシアの中国茶。
リーフで入れている。

【商品説明】
中国福建省の水仙茶を、楊貴妃が愛したという南方の果物、ライチで香りづけしました。独特の甘い香りが、茶葉の甘みを引き立てます。

【入れてみた】
茶葉2.5gに対し、お湯150cc、蒸らし時間2.5分。

【飲んでみた】
中国茶の香りとライチの香りがあまりなじんでない。
ベースとなる中国茶の渋みとクセが強く（煙でいぶしたような味だった）、それが原因でライチの爽やか系の香りになじまないのだと思う。
もう少し薄めに入れると、感想もまた違ってくるかもしれない。

ライチの香りも「香料です！」という不自然さ。
好みは分かれる所だけど、私は好きになれなかった。

私の評価は★２。


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「紅茶を贈りたいのですが何がいいですか？」に細かく答えてみた

September 26, 2012, 7:54 am

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ネット上で、「紅茶を贈りたいのですが何がいいですか？」という質問をよく見る。
でも、「いかにも紅茶好き」が回答しているものってあるのかな。

調べてみたらあった。

「プレゼントに紅茶を贈ろうと思うのですが…」（Yahoo!知恵袋より）
lovenoricさんの回答が秀逸。
いかにも「紅茶好きからの回答」。

そこで、lovenoricさんの回答を補足してみた。
以下、黒字がlovenoricさんの回答。
青字が私の補足。

【質問：プレゼントに紅茶を贈りたいのですが何がいいですか？】

【回答】
紅茶の選び方には、色々な方法があると思います。

１．国内の紅茶専門店で販売している茶葉を購入する。
例：MUSICATEA(ムジカ)、Takano(東京千代田区)、Leaful(東京武蔵野市)などの茶葉を予算で詰め合わせる。

【補足】
★贈る相手：ある程度、紅茶に詳しい人が望ましい。
ブランドからして相手に「贈り物なんです！」と分かって欲しい場合、紅茶に詳しくない人にこれらを贈るのは向いていないかと（詳しくない人にまで浸透している店ではないため）。
だけど、これらの店が扱う紅茶はおいしいものが多いため、紅茶好きにはとても喜ばれる。

★紹介されている店を更に補足：ジークレフ、リンアン、シルバーポット、青山ティーファクトリーもおすすめ。

★紹介されている紅茶専門店で、おすすめの茶葉は？
●ムジカ：ムジカの紅茶をオンラインで扱っているのはここくらい。
堂島ブレックファースト、プライドオブスリランカ、モーニングプリーズがおいしいとよく聞く。

●Takano：ノンフレーバーなら、どれでも大きな失敗はないと思う。

●Leafull：贈るならダージリンのセカンドフラッシュ。
ダージリン専門店なので（品数も質もすごい）、ここで買うならダージリン。
セカンドフラッシュを勧めるのは、ファーストフラッシュは緑茶っぽくて好みが分かれるのと、オータムナルは地味な味わいのものが多いから。
セカンドフラッシュは、一番ダージリンらしいし、風味もすごく華やかなので贈り物向けなのもお勧めする理由の一つ。
２．英国ブランドのHarrods(ハロッズ）のNo.14やBlend49、Fortnum&Masonの「Queen Anne」や「Royal Blend」、Higginsの「Breakfast Blend」、「Russian Caravan」など
【補足】
★贈る相手：紅茶に興味がなくてもOK。ハロッズやフォートナム＆メイソンなら、超メジャーなので、紅茶に興味がなくても贈り物であることが分かると思う。

★紹介されている紅茶はおいしいのか？：おいしいor誰でも飲めるクセのない紅茶。
ハロッズのNo.49とフォートナム＆メイソンのクイーンアンは飲んだことがないけど、No.49はダージリンがメインのブレンドだし、クイーンアンはアッサムのブレンドものなので、好みが大きく左右されることはないかと。

★リーフとティーバッグ、どちらがいいの？：相手がリーフで紅茶をいれるかどうかわからない場合は、ティーバッグを選んだ方が無難。
ティーバッグでしか紅茶を入れたことがない人にとって、リーフで入れるのは心理的ハードルが高いことが多い。
３．茶葉専門店で、茶葉を試飲などして購入する。
この場合は、ある程度の茶葉知識が必要です。
【補足】
ここで言う「茶葉専門店」とは、ルピシアかな。
それとも、「紅茶の茶葉のみを売っている紅茶屋」のことかな。
どちらにしても、お店の人のアドバイスを聞き、試飲もして買うのが良いと思う。
ルピシアなら全国にあるし、ギフト用のきれいなセットもある。
４．最近入手が簡単になったフランスブランドの紅茶を贈る。
Mariage Freresの「Marco Polo」や「Earl Grey」、Betjeman and Bartonの物など
【補足】
★贈る相手：相手が初心者であっても、メーカーを見れば「有名ブランドの紅茶」と分かる可能性が高い。
男性は知らないかもしれない。

★紹介の茶葉はおいしいの？：「Marco Polo」はいちごチョコのような複雑な香りだけど、比較的誰でも受け入れられやすいと思う。
Betjeman and Bartonは、フレーバードティーが主力のメーカー。
レクラシック（バニラ系フレーバー）、プーチキン（アールグレイ＋レモンの香り）、アールグレイフィネスト（アールグレイ）、エデンローズ、ジャルダンソバージュと飲んだけど、前3つは香りが食品レベルで飲みやすい。エデンローズとジャルダンソバージュは、好みが分かれそう。
マリアージュフレールの「Earl Grey」は飲んだことがないので、わからない。
紅茶葉のクラス分けは、ラベルに表示されるSFTGFOP、FTGFOP、TGFOP、FBOP、FOP、BOP、OPなどで分かれますが、列記した順に茶葉自体は高級でも、直ぐにそれが美味いという訳では有りません。
ミルクティーにするか、ストレートで飲むかなど飲み方の違い、個人の味覚の違いによっても変わってきます。
【補足】
補足はなし。
本当にそのとおりだと思う。
【最後に】
相手の好みが分からない場合は（分かっていたり、頂いたものはおいしく飲む私のような場合は別として）、フレーバードティーよりノンフレーバーを、リーフよりティーバッグを贈った方が無難だと思う。


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チャイ（紅茶レビュー）

October 1, 2012, 3:44 pm

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メーカーはAfternoon Tea。
ティーバッグで入れている。

【商品説明】
インドで飲まれているコクのあるミルクティー。

【入れてみた】
以下、パックに書かれている推奨の入れ方で入れてみた。

[電子レンジを使ったチャイの作り方]（カップ1杯分）
ティーバッグ１つをカップに入れ、熱湯50ccと牛乳100ccを加えます。
（スパイスや砂糖はこの時に一緒に入れます。）
電子レンジ（500W）で約1分30秒加熱し、フタをして1〜2分蒸らし、ティーバッグを取り出します。

【飲んでみた】
おいしい！
砂糖が入っていないのに、紅茶と牛乳からコクと甘さが出ている。
普通の牛乳を使ったにもかかわらず、生クリームを入れたかのような（紅茶用の牛乳の1つに牛乳と生クリームを7:3で混ぜるものがあるのです）濃さがある。
砂糖なしで作ったけど、コンデンスミルクや砂糖を混ぜたら、禁断の甘い飲み物になりそう。

電子レンジとカップで作ったにもかかわらず、鍋で作るチャイにそっくりの味になった。
なお、商品名は「チャイ」だけど、スパイスはブレンドされていない。

評価は★５。


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ミルクキャラメルティー（紅茶レビュー）

October 2, 2012, 3:42 pm

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ミルクキャラメルティーはカレルチャペックの紅茶。
ティーバッグで入れている。

【商品説明】
甘くほっとするような香りとアッサムのコクがベストマッチ。
お砂糖なしでも十分に楽しめる、ミルクティー向きの紅茶です。

【入れてみた】
ミルクティーで入れた。
カップ用のティーバッグ（この紅茶はポット用のティーバッグもある）2つに対し、お湯200cc、牛乳150cc、蒸らし時間3〜3.5分。
具体的には、こんな風に入れている（ポットで入れるタイプ）。

【飲んでみた】
キャラメルの香りが控えめで、かなり自然。
食品レベルのキャラメルの香り。
香りと牛乳がよく合っているため、砂糖を入れたくなる。
（私は砂糖を入れないで飲んだけど）

出来の良いフレーバードティー。
評価は★4。


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日常的なポットの中の洗い方

October 3, 2012, 3:50 pm

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紅茶を入れるポットの口は小さいことが多い。
その小ささは、手を突っ込んで洗えないくらい。

ポットの中をどうやって洗うかは、長い間の悩みだった。
水筒用の長い柄のスポンジでも、洗えないところがあるんだもの。
（ポットの隅とか）
毎回漂白剤を使うわけにもいかないし。

先日、はっと思いついた。
こうすればいいじゃない！

【用意する物】
・小さくカット済みの「激落ちくん」。
・菜箸

【やること】
カット済みの「激落ちくん」をポットに入れ、菜箸で「激落ちくん」をつまみ、中をぐるぐるこする。

【メリット】
手の届かない所も洗える。

【デメリット】
手を突っ込んで洗うよりは力が入らないので、洗った気になれない。

なお、私が普段使っているポットは陶器ではなく、コーヒーサーバー。
陶器のポットの場合は、柄の長い水筒用のスポンジで洗う程度がいいかも。
（陶器はメラミンスポンジで洗うときれいになるけど、汚れやすくなるため）


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ハロウィンティー2012（紅茶レビュー）

October 4, 2012, 3:52 pm

≫ Next: ダージリン（Afternoon Teaの紅茶レビュー）

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ハロウィンティー2012はカレルチャペックの紅茶。
ティーバッグで入れている。

【商品説明】
魔女の眼の色と言われるヘーゼルナッツにちなんだ
毎年人気の季節限定紅茶です。
ちょっとしたイベントに持ち寄るギフトにピッタリ♪

【入れてみた】
ミルクティーで入れた。
カップ用のティーバッグ（この紅茶はポット用のティーバッグもある）2つに対し、お湯200cc、牛乳150cc、蒸らし時間3〜3.5分。
具体的には、こんな風に入れている（ポットで入れるタイプ）。

【飲んでみた】
香りが「食料としてのヘーゼルナッツ」ではなく、「食品に振りかけられる香料のヘーゼルナッツ」。
自然なヘーゼルナッツには砂糖のような甘い香りはないけど、人工的に甘い香りを付けているのが「香料っぽさ」を醸し出している気がする。
キャラメルなら元が甘いお菓子なので、香りだけ甘くても違和感がないけど。

でも、香料が控えめなのと、香りも飲めないくらい不自然というわけではないので、普通に飲める。
私はナッツ系の香りの紅茶が苦手なので、ナッツ系のフレーバードティーの中では良くできているのかも。

評価は★３。


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ダージリン（Afternoon Teaの紅茶レビュー）

October 5, 2012, 8:25 am

≫ Next: Afternoon Teaの紅茶

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メーカーはAfternoon Tea。
ティーバッグで入れている。

【商品説明】
ヒマラヤの霧が作り出した、爽快な渋みと上品な香り。
一等級茶葉を厳選した贅沢な一品です。

【入れてみた】
ティーバッグ1つに対し、お湯200cc、蒸らし時間3分。

【飲んでみた】
これはいい！
通常、各ブランドから出ている「ダージリン」は、キャンディに焙じ茶を混ぜたような摩訶不思議な味が多い。
だけど、このダージリンは茶園物のダージリンをブレンドしたような味。
（実際に茶園物をブレンドしているかは謎だけど、味がそんな感じなのです）
オータムナルっぽい、紅茶を少し焙じたような香りと渋みがメイン。
そして、セカンドフラッシュのようなフルーツの香りが乗っている。

メーカーのダージリンの商品説明には、「ダージリン特有のマスカットの香りが…」なんて書かれていることがあるけど、そんな香りはしないのが当たり前。
だけど、このダージリンからは少しだけど、フルーツのような香りがしっかりあった。
入れたときの体調が良かったのかもしれない。
（紅茶は、入れたときの体調によっても味が左右されるので）

紅茶としては★4.5。
だけど、ブランド物のダージリンのブレンド物としては★5。


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Afternoon Teaの紅茶

October 5, 2012, 8:41 am

≫ Next: 六花亭の10月のおやつ屋さん

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今まで飲んだAfternoon Teaの紅茶は、以下のとおり。
紅茶名の後ろにある★は個人的お勧め度。
（★が多いほどお勧め。最高は★５）

なお、ここの紅茶（ティーバッグ）は、こんな風に丁寧に入れ方が書かれている。

[おいしいお茶の入れ方]（カップ1杯分）
新鮮な水を沸騰させ、あらかじめ温めておいたカップに、約200cc入れます。
ティーバッグを1つ入れ、フタをして3分蒸らしてから取り出します。

【私の補足】
・カップの温めは、沸騰前のお湯を一部入れておけばOK。
・フタはソーサーをカップに乗せればOK。

・チャイ★★★★★

・ダージリン★★★★☆（★4.5）

・ピーチ★★★☆☆


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六花亭の10月のおやつ屋さん

October 6, 2012, 6:34 pm

≫ Next: 紅茶の保存方法

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六花亭から「10月のおやつ屋さん」が届いた！
六花亭のお菓子は、どれもおいしいから楽しみ。

おやつ屋さんの箱。


フタを開けるとこんな感じ。



中身は、マルセイバターサンド6個、霜だたみ2個、雪やこんこ2個、大平原2個、北の国から2個、チィチィパッパ2個、どんぐりころころ1個、ごろすけホーホー1個、ハロウィンハート1個、ハッピーハロウィン2個、ごろすけパンプキン2個。

全23個入りで2,475円（送料別）。

早速、雪やこんこ＆チィチィパッパ＆ごろすけパンプキンを食べた。
味の感想は以下のとおり。

【雪やこんこ】
ココアビスケットにホワイトチョコが挟まれたもの。
ホワイトチョコが板チョコより薄いけど、「板チョコです！」みたいな食べ応えと量があっておいしい。
紅茶とも合うけど食べ応えがあるので、カップ1杯程度の紅茶では物足りなくなる。

【チィチィパッパ】
缶詰のトウモロコシの味をフリーズドライしたみたい。
いかにも「殆ど加工されていないトウモロコシです！」って味なのに、何故かコーティングされたチョコと合っている。
こちらもおいしかった。
紅茶とも合うけど、お菓子と食事の中間のような味なので、コーヒーや日本茶でも合うんじゃないかなー。

【ごろすけパンプキン】
かぼちゃを餡にして空気を入れたような食感。
おいしい。
だけど、1個食べるとお腹がいっぱいになるくらい、お腹にたまる。
紅茶との相性は、まあまあかな。
最後の方は、ごろすけパンプキンを食べやすくするために（口の中がぱさつく）、紅茶を流し込んでいるような感じになった。
紅茶より、日本茶の方が合うと思う。

というわけで、しばらく幸せなおやつタイムが続きそうです。

-------------
追加。

【どんぐりころころ】
外見はどんぐりそのものの造形。
外見は、薄い最中の生地（というか皮？）で作られている。
中は、あっさりしたミルクコーヒー味のチョコ。
ダージリンのオータムナルと合わせて飲んだけど、紅茶よりコーヒーに合いそう。
（チョコは紅茶と相性が良くない事が多いので、仕方ないところかと）
単品ではおいしかった。


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紅茶の保存方法

October 7, 2012, 3:37 pm

≫ Next: ピーチ（Afternoon Teaの紅茶レビュー）

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初めて業務用パック（大量）で紅茶を購入した際、「開封済みの紅茶の保存方法は？」という疑問にぶちあたった。

それからは、「そこそこ楽でそれなりに紅茶を保存できる方法」を求めて試行錯誤。
今ならこう答える。
（※以下は「普通の人が紅茶を楽しむための保存方法」であり、「プロが紅茶を保存する方法」ではありません）

答（その1） 保存に一番いいのはリンアンから発売されている紅茶缶
リンアンとは紅茶屋さん。
リンアンから出ている紅茶缶とはこれ（↓）



リンアンのHPでは、「ティーグッズ一般」→「ティーキャディー缶」にある（1つ250円）。
これは、密封性がすごい。
どれくらいすごいかというと、銀メッキのティースプーンを何ヶ月も中に入れておいて、変色しないくらいすごい（これについての記事はこちら）。

業務用の紅茶をこれに入れて、何ヶ月もかけて飲みきったけど、最初に開封した時と風味が落ちた感じはなかった。
なお、この紅茶缶は、フレーバーとノンフレーバーもので使い分けをした方がいい（においがつくため）。


答（その2） ルピシアから発売されている茶パッチも有効

ルピシア（こちらも紅茶屋さん）から発売されている茶パッチもいい（3つで250円〜）。
紅茶が缶ではなく、袋で売られている場合におすすめ。
（銀色の袋を止めている黄色や赤の棒が茶パッチです）



ルピシアのHPでは、「雑貨・水・本・その他」→「雑貨」→「茶パッチ」にある。

だけど、何年も茶パッチを使って思うのは、「普通のキッチンクリップでも代用できる」。
ただ、キッチンクリップに茶パッチほどの長さがないので、袋の幅や開け方次第では、袋の口が止められないことも結構ある。
（茶パッチは、キッチンクリップより長さがあるので、そうしたことはほぼない）

（参考）私が使っているキッチンクリップ



答（その3） ブランドものの紅茶缶
形状によるけど、ブランドものの紅茶缶もそこそこ有効だと思う。

フォートナム＆メイソンの缶のように、スプーンの柄を差し込まなくては開けられないような蓋の場合は、開封後もそこそこ長期保存できる。
私の場合は数ヶ月くらいで飲むけど、風味が変質した感じはしない。
試したことはないけど、缶の使い回しも何回かはできそう。
（あまりやると、蓋が変形して保存に向かなくなりそうだけど）

なお、ベノアやウェッジウッドの缶のように「蓋があけやすいただの缶」タイプは、長期保存に向いていないと思う。
そうはいっても、（フレーバードティーや好みでない紅茶なら特に）そこそこの保存が効く。
ベノアのアップルティーは、開封後、何ヶ月経っても甘い香りが健在だった。
ウェッジウッドのクイーンアンやオレンジペコーも、開封後何ヶ月（というか何年）経っても、開封当初の好みでない味は健在だった。


答（その4） 茶葉を無臭の袋に入れ、口をパッチで止めて缶に入れる
茶葉を買ったはいいけど、入れてある袋が透明だとか（遮光性がない）、入れてある缶の蓋が簡単に開けられるとかいうこともあると思う。

そんな時に上記の方法は使える。
ブランド物の開けやすい紅茶缶の中には、缶に直に茶葉を入れず、透明な袋に茶葉を入れている物がある（中袋という感じ）。
そういう紅茶を飲むとき、私は入っている袋を極小の茶パッチ（シルバーポットからかつて販売されていた物）やキッチンクリップで止めて保存していた。
それでも、（個人的には）特段大きな変質は感じられなかった。

なので、紅茶を買ったはいいけど、保存する缶がない場合は、茶葉を袋に入れてキッチンクリップで止め、缶に入れて保存するのも有効だと思う。
キッチンクリップがない場合は、スーパーでも大抵売られているので、可及的速やかに買うべし。
（ちなみにこの方法は、夢やでも有効と言っている）


（補足）
※保存場所は、日光の当たらない（できれば）涼しい所。
私は冷蔵庫で保存せず（冷蔵庫の保存もお勧めされている所もあるけど）、普通に戸棚の中にしまっている。

※「茶葉の保存にタッパーは向かない」と言われているけど、私はやったことがないので、本当に向いてないかどうか分からない。


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ピーチ（Afternoon Teaの紅茶レビュー）

October 8, 2012, 3:58 pm

≫ Next: 一二三（ルピシアの日本茶レビュー）

≪ Previous: 紅茶の保存方法

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メーカーはAfternoon Tea。
ティーバッグで入れている。

【商品説明】
優しく広がる桃の香り。
甘くフルーティーな味わいに、すっきりとした後味が特徴です。

【入れてみた】
ティーバッグ1つに対し、お湯200cc、蒸らし時間3分。

【飲んでみた】
香りが「30%の桃ジュース」（不二家のネクターに近い）。
渋みのあるしっかりした味（ちなみに原産国はインド）と甘い香りが合ってなくて違和感があるけど、香りが控えめなので、それなりに飲める。

本当に桃ジュースな香りなので、香りを楽しみたいならネクターを飲んだ方が早い。
（この紅茶は香りが控えめなので）

評価は★３。


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一二三（ルピシアの日本茶レビュー）

October 10, 2012, 6:12 am

≫ Next: 失望（紅茶好きあるある）

≪ Previous: ピーチ（Afternoon Teaの紅茶レビュー）

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一二三はルピシアの日本茶。
ティーバッグで入れている。

【商品説明】
玄米、あられ、古代米の三種類の素材を、上品な風味の雁ヶ音ほうじ茶に加えました。
香ばしさの中にやさしい味わいを感じる玄米ほうじ茶です。

【入れてみた】
ティーバッグ1つに対し、お湯150cc、蒸らし時間1.5分。
（ルピシア推奨）

【飲んでみた】
焙じ茶の味に、玄米茶の香りが乗っている。
双方のいいところを取った感じで、味が良くてとても飲みやすい。
食事にも合うと思う。
個人的には、もう少し風味が強い方が嬉しいので、推奨よりもっと長く（3分くらい）蒸らすかな。

評価は★４。


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失望（紅茶好きあるある）

October 10, 2012, 4:07 pm

≫ Next: アールグレイ フィネスト（紅茶レビュー）

≪ Previous: 一二三（ルピシアの日本茶レビュー）

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※このシリーズは、「紅茶好きの生態」と称して、紅茶好きにありがちな事を描いたものです。



「手軽に紅茶の味を楽しめる食べ物」に出会う事は、紅茶好きの願い。
だから紅茶好きは、市販の紅茶味の食べ物を試してみる。
だけど、その願いは失望に変わることが多い。

甘さや果物の香りが目立ちすぎて、紅茶がどこにあるのか分からない！
いつも飲んでいる紅茶の風味と全然違う〜。

普通の人がおいしく味わう紅茶味の食品の大半を、紅茶好きはそんな風に感じてしまう。
それは、味にうるさいのではなく、紅茶を飲み慣れているから。
それ故に、紅茶味の食品と紅茶の違いがはっきり分かってしまう。
もちろん、はずればかりでなく、当たりと感じる紅茶味の食品もあるのだけど。


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アールグレイ フィネスト（紅茶レビュー）

October 12, 2012, 5:20 am

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≪ Previous: 失望（紅茶好きあるある）

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メーカーはBetjeman&Barton。
ティーバッグで入れている。

【商品説明】
「アールグレイの王様」
厳選された中国茶とベルガモットにホワイトチップを加え、さらに洗練されたアールグレイです。

【入れてみた】
ティーバッグ1つにつき、お湯150cc、蒸らし時間3分。

【飲んでみた】
スタンダードなアールグレイの香り。
味より香りの方がやや強め。
紅茶の味に特徴はなく、ただ「紅茶の味がする」という感じ。
「普通のアールグレイ」が飲みたい場合は、これを選んでも良いのでは。
（味も香りの強さも普通の範疇だし、ごく普通のアールグレイの香りなので）

評価は★３。


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食通ぶっている人にありがちなことランキング （gooランキングより）

October 13, 2012, 12:53 pm

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読んでいて身につまされるランキングがあったのでメモ。
これ、紅茶にもあてはまるんじゃ…とガクブルしながら書いてみた。

1位：とにかくウンチクが多い
私は「紅茶の歴史が〜」とか、「ダージリンの産地が〜」等と語ったことはない。
というか、語れない（それはそれで悲しいけど）。
だけど、うんちくを語る人もきっといると思う。
紅茶の歴史は、人に語りたくなるものを持っていると思うので。

3位：食材の産地にうるさい
そ、それは、紅茶でいうとダージリンの産地の味がどうとか、マーガレッツホープ農園の出来が悪くなったとかいうことでしょうか。
このブログで私がやっていることだーーー。

4位：お店の人になれなれしい態度をとる 私はそんな態度が取れるほど気が強くもないし、馴染みの喫茶店もない。
でも、馴染みの喫茶店がある人は、連れがいたとしても、いつものようにフランクにお店の人に接することも多いと思う。
ここで言っているのは、度を過ぎた馴れ馴れしさではないかと…。

4位：食べる手順にうるさい これ、紅茶でいうところの「アフタヌーンティーの３段皿の食べる順番」とか、「ミルクティーはミルクが先か紅茶が先か」とかいう事だよね。
この手の事は、私は「どっちでもいい」と思っているけど、こだわる人はこだわるから…。

6位：こだわりの塩など調味料の話をしたがる ミルクティーに入れるミルクの話とかしたいけど、人に実際に語ったことはない。
だけど、このブログで思いっきり語っちゃってるよ…（この記事とか）。
砂糖も興味があれば語っていたと思う。

7位：これなら○○点。と点数をつけて評価する このブログで私が（以下略）。
現実ではそんなひどいことは口にしてません、ええ決して。

8位：「素材の味が…」というセリフが多い このブログで、「茶葉の味が…」「フレーバードティーの茶葉の味が…」ってよくやってるーー！
だけど、現実では一切口にしてないです。
とてもとても口にできません。

10位：ファストフードやチェーン店に行きたがらない そもそも紅茶の場合、チェーン店はほぼ存在しない。
だけど、チェーンのコーヒー店やファーストフード店の紅茶を飲んで「もう飲まん」ということは何度もある。
というわけで、私の場合「紅茶を飲みに」ファーストフード店やチェーン店には行かない（でも、モスバーガーの紅茶はおいしいと思う）。

11位：食べ物専用のブログを書いている このブログのことかーーーっ！！！

12位：料理がおいしくないと機嫌が悪くなる ミルクティーのミルクがポーションタイプだったりすると、悲しくなる。
でも、機嫌は悪くならないです。

13位：器や店の雰囲気も含めて料理だ！と言う 紅茶の場合、これはすごくあると思う。
そして、そう思うが故に、ブログで似たようなことを書いてしまっているー！
（例：「接客はすごく大事だと思う」「器がかわいくて嬉しい」等）
でも、口に出して言ったことはないっ！ほんとですって。

14位：店主が変わって味が変わったと言い出す 「マーガレッツホープ茶園はオーナーが変わって味が変わったのでは」とかブログで言っちゃってました…。

15位：お気に入りの店に連れていきたがる 友人をお気に入りや気になるティールームに連れて行っちゃってるーー！
でもでも、ちゃんと友人の意向も聞いてるし大丈夫では…。
何はともあれ友人よ、ごめん。

元ネタのランキングはこちら（↓）

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紅葉狩り（紅茶レビュー）

October 14, 2012, 11:53 am

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メーカーはルピシア。
ティーバッグで入れている。

【商品説明】
鮮やかな紅葉で彩られた紅茶に、林檎や杏などの果実で香りづけ。甘酸っぱさと爽やかさが織りなす、しなやかで洗練された秋限定の味わいです。

【入れてみた】
ティーバッグ1に対し、お湯150cc、蒸らし時間3分。

【飲んでみた】
30％リンゴジュースな香りだけど、どことなく嘘くさい。
目をつぶってにおいをかぐと、リンゴジュースっぽく作られた香りであることが分かってしまう。
（目をつぶると、リンゴジュースに間違えるくらいの香りだと嬉しいのだけど…）

紅茶の味はしっかりしたクセのない味。
クッキー等といっしょに飲むと、甘いリンゴの香りはほのかにしか感じられなくなる。
そして、紅茶の味が前に出てくるので、すごく飲みやすくなる。

香りを楽しむなら、お茶請けをクッキーのような主張の強い物でなく、何も入っていないパンのような味の薄いものがいいと思う（←これはやっていないので予想）。
香りが邪魔なら、クッキーのような味の強い物と合わせると、香りがかすかなものになり、紅茶が前に出てくるので飲みやすくなる（←これは実際にやった）。

評価は★３。
ただし、クッキー等のお茶請けと合わせた場合のみ。
（お茶請けなしだと★２。人工的な香りが鼻につくので）


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